Классы OSU «От поля к рынку»

Ознакомьтесь с предстоящими классами «От фермы до рынка» от OSU Extension! Со страницы ОГУ:

Закон штата Орегон о прямом маркетинге на фермах (ORFDML) позволяет мелким фермерам и начинающим предпринимателям в сфере пищевой промышленности производить определенные продукты с низким уровнем риска и добавленной стоимостью из продуктов, которые они выращивают, и продавать их напрямую потребителю без необходимости получения лицензии на переработку. Закон был принят в 2011 году, а в 2023 году в него были внесены поправки, включившие новые продукты, новые каналы продаж и повышенный лимит продаж.

Принятие обновленного закона вызвало новый интерес среди тех, кто хочет воспользоваться новыми возможностями. Участники интерактивного мастер-класса смогут:

  • Интерпретировать и применять новое руководство к потенциальному продукту
  • Создайте образец этикетки
  • Попрактикуйтесь в снятии показаний рН-метра подкисленных образцов пищевых продуктов.
  • Обменивайтесь передовым опытом, чтобы гарантировать, что продукция производится чистым, безопасным для здоровья и гигиеничным образом.
  • Задайте вопросы фермерской группе

Места и время: